Метка: еда

В чем популярность известной восточной системы питания и действительно ли она гарантирует здоровье и долголетие? Разбираемся вместе с экспертом Основные принципы японской диеты Разрешенные продукты Запрещенные продукты Примерное меню на семь дней Эффективность и польза Риски японской диеты Комментарий эксперта Материал проверил и прокомментировал Станислав Хан, эндокринолог-диетолог, автор блога @doctor__khan Основные принципы японской диеты Японская диета — это максимум белка и клетчатки, минимум углеводов и низкая калорийность. В основном она включает в себя рыбные блюда и морепродукты (в некоторых вариантах — мясо), овощи, фрукты, водоросли и соевый сыр. Ее также называют рационом долгожителей [1]. Меню основано в основном на азиатской кухне «васеку», рецепт...